قلقاس بانية | طريقة جديدة لعمل القلقاس في مطبخ ملفات

قلقاس بانية | طريقة جديدة لعمل القلقاس في مطبخ ملفات

فوائد القلقاس

القلقاس من النباتات المهمّة في حياة الكثير من الأشخاص، ويعود السبب في أهميّتها إلى أنها واحدة من أقدم الخضروات التي عرفها الإنسان واستخدمها في غذائه،

وتتميز هذه الثمار بقيمتها الغذائية العالية، كما أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم وخاصة فيتامين (ج) و(د)، وفيتامين ب6،

ويمكن تناول هذه الثمار بعد طهيها مثلما تُطهى ثمار البطاطس،

ويمكن تناولها وهي طازجة من خلال تحضير السلطة،

ويمكن تنبيت براعم القلقاس، ثم تناولها بعد تبييضها “مثل الهيليون”.

لهذه الثمار العديد من الفوائد المميّزة، ومن أهم ما يميّزها أنها تتكوّن من 75% من وزنها ماء،

وتحتوي على حوالي 21% من الكربوهيدرات،

وفيها ما يقارب 2.4% من البروتين، وحوالي 4. % من الدهون، و8.

من الألياف الغذائيّة، وتحتوي على العديد من المعادن الهامة مثل الكالسيوم، والفسفور، والحديد والثيامين، والأسكوربيك أسيد.[١]

فوائد القلقاس
فوائد القلقاس البانية طريقة عمل قلقاس بانيه

المكونات

•كيلو قلقاس مقشر و مقطع صوابع
•5 فص ثوم
•2 كيس فيجيتار كنور فاين فودز
•معلقة صغيرة فلفل أسود
•4 معلقة كبيرة ماء
•معلقة كبيرة دقيق
•معلقة كمون
•معلقة صغيرة كسبرة
•معلقة صغيرة ملح
•زيت للقلى

طريقة التحضير

نقوم بسلق القلقاس حتى النضج ثم نقوم بخلط الملح و الفلفل و الثوم و الكسبرة و الكمون و الدقيق والمياه وتقليبهم جيدا ووضعهم على القلقاس ثم نضعهم على البقسماط ثم نقوم بتحمير

ملفات تقدم لكم احدث الوصفات اليومية لجميع انواع المطابخ تابعونا بزيارة مطبخ اليوم او مطبخ ملفات

ملفات شركة اعلانات

ملفات

ملفات

ملفات موقع اعلانات وتسويق متخصص في اشهار العلامات التجارية والماركات والمشاهير والقنوات ومواقع التواصل الاجتماعي ملفات بتقدملك خدمات التسويق في جميع انحاء العالم من خلال محرك بحث جوجل. راسلنا على malafaatco@gmail.com لو عايز تنشر اعلانك على موقعنا وتضمن ترند محلي او عالمي لكلمات بحثية اكثير انتشارا لماذا ملفات لاننا متخصصين في كتابة المقالات التي تعزز وتدعم موقعك ونشاطك التجاري على الانترنت بواسطة تقنية SEO الاسهل لمجال عملك وانتشارك محليا وعالميا وهي خدمة فريدة لا يستطيع كافة المواقع تقديمها لانها ترتبط بمدة وقوة وجودة ظهور الموقع على محركات البحث في الترند الخاص او المطلوب انشائه لنشاط عملك..